Інвентар для вимірювання та дозування

на сторінці

Позиції 1-20 з 50

Сортувати у порядку збільшення
на сторінці

Позиції 1-20 з 50

Сортувати у порядку збільшення

Інструменти для вимірювання та дозування – незамінні дрібниці на професійній кухні

Кухня ресторану – місце, де кількість всіх інгредієнтів має бути точним та вивіреним до останнього грама. У колекції пристроїв для вимірювання та дозування PROMASTER ви знайдете все, що вам потрібно!

Кулінарне мистецтво – це творчість у чистому вигляді. Але навіть досвідчені кухарі, які звикли імпровізувати, експериментувати та створювати нові смаки не можуть обійтися без інструментів, що дозволяють точно виміряти кількість своїх страв.

Мірні ложки, високоточні ваги та кулінарні цифрові термометри – пристрої, наявність яких в арсеналі професійного кулінара просто потрібна.

Кулінарні термометри

Сучасні моделі духових шаф для кухонь ресторанів обладнані спеціальними термосенсорами – пристроями, які допомагають точно виміряти температуру всередині страви та ступінь її готовності. Якщо такого приладу немає, можна купити кулінарний термометр в магазині «ПРОМАСТЕР».

Зверніть увагу на термометр для запікання бренду Winco. Він являє собою цифровий датчик з голкою, яка міститься в блюдо, що запікається. Вимірює температури від -45 до +200°С. LCD-дисплей точно відображає параметри під час приготування.

Тут ви знайдете термосенсори з таймером – зручні девайси, коли немає можливості постійно стежити за ступенем готовності страви.

Мірні ложки

Цей інструмент є особливо актуальним у кондитерській справі, де точність дуже важлива, адже від цього залежить якість результату. Мірні ложки для сипких інгредієнтів – відмінне рішення, коли потрібно виміряти кількість борошна, цукру чи соди для випікання. У колекції мірних ємностей ви зможете підібрати інструменти різних обсягів - від дрібних на 1,25 мл до великих на 240 мл. Купити мірні ложки оптом – вигідніший варіант. До замовлення є також цілі набори цих ємностей.

Мірні чаші та лійки-дозатори

Значення цих пристроїв для успішних кулінарних вишукувань важко переоцінити. Точно виміряти кількість бульйону для соусу чи молока для випічки без зручної мірної чаші навряд чи вдасться.

Лійка-дозатор – інструмент, завдання якого – точно виміряти кількість соусу чи крему різної консистенції. Пристрій широко застосовується на кухнях кращих ресторанів категорії Мішлен, так що вашому закладу він знадобиться.

Пвідвідайте магазини мережі PROMASTER у Києві, Харкові, Дніпрі. Прогуляйтеся торговими рядами, порадьтеся з консультантами, які знайомі з ресторанним бізнесом не з чуток. Вони допоможуть вам зорієнтуватися в асортименті інструментів для кухні і підібрати тільки те, що вам потрібно. Придбати все можна оптом та в роздріб, ціни будуть однаково комфортними в обох випадках. Ви також можете оформити замовлення онлайн з доставкою прямо на кухню вашого ресторану.

© 2023 Інтернет-магазин посуду PRO)MASTER