Друшляки

Сторінка
на сторінці

Позиції 1-20 з 23

Сортувати у порядку збільшення
Сторінка
на сторінці

Позиції 1-20 з 23

Сортувати у порядку збільшення

Професійні друшляки та сита для кухні ресторану

Відсіяти непотрібне, сконцентруватися на найкращому. Високопарно, але правдиво. Підберіть друшляки та сита в PROMASTER.

У процесі створення ідеального меню ресторану кожна деталь має значення. Здавалося б, друшляки та інше дрібне кухонне начиння – дрібниці, які ніяк не здатні допомогти кухареві створити черговий кулінарний шедевр. Ми ж переконані, що саме навпаки. Без цих помічників дуже складно обійтися на кухні, а на професійній – тим паче.

Найтрадиційніша сфера застосування друшляків - зціджування макаронів. Секрет досконалої, соковитої та ароматної пасти не лише як самий тест, а й у соусі. Маленька таємниця справжніх італійських кухарів у тому, що вони залишають для соусу трохи води, у якій варилася паста. Так обмін ароматами та смаками відбувається набагато краще, вважають вони. Вкушаючи правильно приготовлену пасту карбонару або болоньєзе вкрай складно з ними не погодитися.

Миска-друшляк - саме той інструмент, який дозволяє позбавити макарони від зайвої води, але при цьому залишити в них достатньо вологи, необхідної для тієї самої еталонної соковитості.

Купити друшляк для пасти можна в магазині «ПРОМАЙСТЕР». Тут зібрана колекція інвентарю від провідних виробників професійного кухонного начиння, в якому ви напевно знайдете все, що знадобиться шеф-кухарю вашого ресторану. Зверніть увагу на миску-друшляк Winco. Продумана конструкція з двома ручками робить процес видалення води набагато простіше та зручніше.

Оцініть його переваги:

  • глибокий профіль з безліччю отворів, розташованих по периметру рядами, дозволяє ефективно відціджувати велику кількість пасти за один раз
  • корпус із глянсової нержавіючої сталі не тільки стильний, а й практичний. Цей метал стійкий до корозії, харчових кислот і нетоксичний.
  • у догляді так само простий, як і у використанні - добре переносить миття в посудомийній машині

Коли завдання не обмежуються тільки відціджування пасти, на професійній кухні не знайти кращого помічника, ніж конусоподібний друшляк китайський стиль. Профіль із дрібної сітки – відмінне рішення, коли потрібно промити рис, дрібну крупу, ягоди. Незвичайна конусоподібна форма дозволяє воді швидко йти, не розбризкуючись. Міцна нержавіюча сталь стійка до корозії, що робить цей кухонний пристрій практичним і довговічним.

На професійній кухні також знадобиться металеве сито – начиння, яке вирішує найрізноманітніші завдання. Його широко застосовують для просіювання борошна, перетирання ягід та овочів у пюре, зціджування рису та пасти. У кондитерській справі такі сита також служать для оформлення десертів: вони добре розсіюють цукрову пудру та какао.

Підберіть усі необхідні аксесуари на допомогу вашому шеф-кухарю в мережі магазинів PROMASTER. Шоуруми є у Києві, Дніпрі, Львові та Харкові. Також ви можете замовити все, що вам потрібно в онлайн-магазині з доставкою в будь-яке місто країни. Важко з вибором чи розгубилися у різноманітності товару? Досвідчені консультанти допоможуть зорієнтуватися та підібрати саме те, що потрібно. Доступна покупка як оптом, так і в роздріб.

© 2023 Інтернет-магазин посуду PRO)MASTER