Стрейнери

Сторінка
на сторінці

Позиції 1-20 з 33

Сортувати у порядку збільшення
Сторінка
на сторінці

Позиції 1-20 з 33

Сортувати у порядку збільшення

Барний інвентар: стрейнери

Що відрізняє добрий коктейль від не дуже хорошого? Правильно витримані пропорції та відсутність сторонніх частинок – грудочок, осаду та льоду, якщо його за рецептом не повинно бути. Стрейнер для коктейлів - річ, яка і потрібна для того, щоб дотримуватися чистоти вмісту келиха. Підберіть стрейнери для напоїв PROMASTER. Тут знайдете стильні та зручні барні інструменти від Winco, Lumian та Tip-Top Bar.

Срейнер, він барне сито – інструмент, без якого в барі не обійтися. Особливо якщо для приготування коктейлю використовується шейкер, без вбудованого фільтра. Щоб мікс у келиху виглядав гарно, а гості могли насолоджуватися напоєм, не виловлюючи з нього великі шматочки інгредієнтів, його потрібно процідити. Можна використовувати простіші пристрої, але професійний міксолог ніколи не пропустить можливість зробити це ефектно. Адже барне мистецтво – це насамперед перформанс.

Стрейнери для бару: короткий гід

Барні стрейнери мають кілька типів, які відрізняються між собою конструкцією. Одні краще підходять для відсіювання м'яти та лемонграсу, інші – для шматочків фруктів, пінки, м'якоті і таке інше. В ідеалі, в арсеналі бармена повинні бути обидва інструменти.

Конструктивно інструмент складається з трьох елементів: металевої пластини з перфорацією (частіше – візерунчастою), пружини по периметру цієї пластини та вушок. У кожного – своє завдання. Пластина затримує великі частинки інгредієнтів: уламки льоду, фруктову м'якоть. Пружина надійно прилягає до кромки шейкера або склянки для змішування коктейлів, тому рідини не проливаються повз. Вушка фіксують стрейнер на обідку. Хавторн стрейнери зазвичай використовують у парі з бостонським шейкером, так як у нього немає вбудованого фільтра.

Інструмент більше нагадує велику ложку з отворами. Такий стрейнер призначений для фільтрації напоїв, до складу яких входять, наприклад, м'ята або лемонграс. В цьому випадку хавторн з його складною конструкцією не підходить, трава просто заплутається в деталях.

Особливо скрупульозні міксологи користуються також барними ситечками, щоб досягти виняткової чистоти напою. Такі називають файн стрейнерами. Такий інструмент незамінний у приготуванні коктейлів, що подаються без трубочки.

Якщо вам потрібні якісні та стильні барні стрейнери від провідних виробників барного інвентарю за найкращими цінами, заходьте до магазинів PROMASTER. Шоуруми шукайте у Києві, Дніпрі, Харкові та Львові. Придбати все необхідне також на сайті магазину. Замовлення буде доставлено протягом 2 днів. Консультанти допоможуть зорієнтуватися в асортименті товарів, підібрати оптимальний комплект барного приладдя для вашого бару. Покупка можлива оптом та в роздріб.

З повним асортиментом барного інвентарю можна ознайомитись туто.

© 2023 Інтернет-магазин посуду PRO)MASTER