Войти Регистрация

Пакеты

Сетка  Список 

Позиции с 1 по 20 из 120

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
на странице

Сетка  Список 

Позиции с 1 по 20 из 120

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
на странице

Пакеты

Одноразовая посуда: пакеты

Сохранить свежесть продуктов, приготовить блюда по методу sous-vide, упаковать еду на вынос. Для всех этих задач нужны пакеты – вакуумные, бумажные, термо. Подберите их в PROMASTER. Здесь найдете все необходимые виды пакетов – от экологичных крафтовых до стандартных фасовочных.

В работе любого бизнеса, так или иначе имеющего дело с продуктами питания, пакеты – мелочи, без которых не обойтись.

Вакуумные пакеты

Вакуумные пакеты для продуктов в ресторанном бизнесе – незаменимы. Вакуумирование – маленькая хитрость опытных рестораторов, которая решает ряд практических задач. В вакууме продукты хранятся дольше, остаются свежими и полезными, занимают меньше места в холодильных камерах, не впитывают сторонние ароматы. Повара используют вакуумные пакеты для приготовления блюд по технологии sous-vide.

Для разных задач нужны разные вакуумные пакеты:

  • Вакуумные пакеты для заморозки. Такие производят из прочного ПВД (полиэтилен высокого давления). Материал устойчив к механическим повреждениям, не пропускает влагу и сторонние запахи. Для заморозки продуктов лучше подходят вакуумные пакеты со струнным замком. Зип пакеты можно использовать повторно, что сокращает расходы ресторана.
  • Пакеты для вакууматора. Их делают из высококачественной трехслойной полимерной пленки толщиной 70 мкм.
  • Вакуумные пакеты для приготовления. Полимерная пленка толщиной 80 мкм подходит для термической обработки. И хотя приготовление в вакууме предполагает низкотемпературный режим (не более 50-60°С), далеко не все пакеты способны выдержать нагревание.

Бумажные пакеты

Если занимаетесь доставкой обедов или продаете еду на вынос, бумажные пакеты вам пригодятся. Они не только выглядят стильно, но и экологичны. Что очень важно, когда дело касается продуктов питания.

Бумажные пакеты с ручками – для упаковки еды на вынос

Бумажные пакеты без ручек – пригодятся в пекарнях для упаковки хлеба

Крафтовые пакеты – отличное решение для подачи гамбургеров и тостов, они отлично хранят температуру, в них не образовывается конденсат, не раскисают, если в них протечет соус.

В ассортименте магазина вы также найдете бумажные пакеты для столовых приборов, уголки для гамбургеров, пакеты для подачи картошки фри.

Фасовочные пакеты

Тонкие полиэтиленовые фасовочные пакеты для продуктовых магазинов и столовых, которые продают еду на вынос. В идеале в наличии должно быть несколько их видов для разных продуктов:

PROMASTER – магазин для профессиональных поваров, кондитеров, собственников ресторанно-отельного бизнеса. Здесь принято подходить к вопросу снабжения комплексно, поэтому вы сможете купить все необходимые вам пакеты и прочий расходный материал за один визит. Шоурумы ищите в Днепре, Киеве, Харькове и Львове. Заказ также можно оформить онлайн, в интернет-магазине. Покупки доставят в течение двух суток в любой город страны. Купить можно оптом и в розницу. Если вам понадобится помощь или консультация – в магазине всегда есть специалисты, которые все расскажут, покажут и помогут сформировать заказ.

С полным ассортиментом одноразовой посуды и упаковки можно ознакомиться здесь.